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慕斯西点培训班
  • 产品称谓: 慕斯西点培训班
  • 产品分类: 慕斯西点培训班
  • 公司称谓: 烟台宝运莱娱乐手机版中西糕点职业技能培训宝运莱娱乐手机版
  • 型号规格:
  • 地点: 烟台市芝罘区利丰街6号附1号
  • 产品价钱: 0535-6696566
  • 添加时间: 17/08/25
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      慕斯宝运莱娱乐手机版是一种以慕斯粉为主质料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做宝运莱娱乐手机版夹层,通常是参与cream与凝集剂来构成浓稠冻状的结果。慕斯是从法语音译已往的。慕斯宝运莱娱乐手机版最早出如今美食之都法国巴黎,末了大家们在奶油中参与起波方法用和改良布局,口感和风姿的种种辅料,使之外型、荣耀、布局、口味改造丰厚,越发自然单纯,冷冻后食用其味无量,成为宝运莱娱乐手机版中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性子较布丁更柔软,入口即化。
慕斯培训班课程表

第1天:慕斯实践知识、原味海绵宝运莱娱乐手机版、巧克力海绵宝运莱娱乐手机版;

第2天:巧克力配件制造,马卡龙及馅料制造;

第3天:种种水果果酱的制造,酱汁以及百般奶油霜制造;

第4、5天:原味和种种水果味慕斯(草莓、蓝莓、哈密瓜、柠檬等);

第6、7天:巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇异果巧克力慕斯、沙哈宝运莱娱乐手机版、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等);

第8、9天:茶味慕斯(绿茶慕斯、红茶巧克力慕斯、抹茶树莓慕斯等);坚果类慕斯;绿茶开心果慕斯,栗子焦糖慕斯;

第10、11天:乳酪类慕斯(提拉米苏,手指饼干,榴莲乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海绵宝运莱娱乐手机版坯,玫瑰花乳酪慕斯等);

第12天:轻乳酪宝运莱娱乐手机版,酸奶乳酪宝运莱娱乐手机版,熏乳酪宝运莱娱乐手机版,蓝莓乳酪宝运莱娱乐手机版

第13、14天:冷苏夫力,热苏夫力,凝集型布丁,蒸烤型布丁(焦糖布丁,奶茶布丁等)

第15、16天:风姿宝运莱娱乐手机版;黑丛林宝运莱娱乐手机版,红丝绒宝运莱娱乐手机版,玛德琳宝运莱娱乐手机版,布朗尼宝运莱娱乐手机版,伯爵宝运莱娱乐手机版,歌剧院宝运莱娱乐手机版,熔岩巧克力宝运莱娱乐手机版,酒味巧克力宝运莱娱乐手机版;

第17、18天:手工巧克力制造(巧克力松露,白兰地巧克力,火龙果巧克力等);次第水果软糖;草莓味软糖,百香果味软糖,红莓软糖,奇异果软糖、台湾牛轧糖,水果硬糖,棉花糖;

第19天:台湾凤梨酥及馅料制造,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奥利奥饼干,蔓越莓饼干;

第20天:蒸烤宝运莱娱乐手机版(南瓜蒸糕,绿茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);


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点击次数:   更新时间:17/08/25 15:01:08   【打印此页】   【封锁
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